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作为大理州鹤庆县的特产大理生皮大家知道么,关于大理生皮的包装设计有了解么,艺点意创包装设计公司带大家了解大理生皮特产的包装是怎么设计的,同时还可以了解大理州鹤庆县当地的文化特色和大理生皮包装设计创意。
大理生皮特产介绍大理生皮是一种独特的美食。生皮,在白语中也叫“黑格”,每逢节日,白族人民招待客人时,总有一道特别的家常菜——凉生皮。
生皮和生肉一般有两种吃法:一种是生皮和调料不放在一起,吃的时候和调料一起吃;一种是调料和生肉混合,这是一种冷生皮。
一般大理有几个地区生皮比较受欢迎,比如洱源、鹤庆和大理周边城镇,其中洱源的生皮是上品,选材和制作特别讲究。最好的生皮,选择后腿肉、腰肉和腰肉作为主要原料。把生皮切成小块,不要弄碎。选择正宗的梅子醋、野辣椒、辣椒酱、蒜蓉、姜、香菜、冷开水、糖、盐和酱油。如果有辣椒就更好了。蘸水的准备非常特别。如果浸入水中,
最正宗的生皮是生的,没有经过腌制。生皮吃的地方有很多温泉。猪被杀死后,通常会用松散的毛发烧掉它们的毛发,然后用热水清洗。这样,猪皮是金色的,肉是嫩的。
吃了蘸汁的生肉片,平时感觉不到猪肉片的腥味,只觉得新鲜、美味,充满了以前从未感受过的香味。
有三种猪肉绝对不能用来吃生皮:米砂猪、病猪和猪。
现在大理搞旅游,怕吓到游客,所以不再允许在核心景区卖生皮。当然,近年来,饲料在农村养猪中的广泛使用也使生皮失去了原有的品质。但是农村过年杀猪的时候,总是有一碗生皮,几两袋粮食煮着边喝边吃。那是最令人愉快的。
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