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我们在对每个地区的土特产包装设计时候,都要首先要突出它的地域性的特点以及文化内涵,才能设计出具有当地风俗习惯和民情民族传统文化的气息包装。如选用地域性、文化元素、故事背景的结构造型以及色彩等,那么宁武水饺特产的包装应该怎么设计呢?下面就为大家展示来自忻州市宁武县的特产。
宁武水饺特产介绍宁武饺子是山西省忻州市宁武县的特产。宁武人称饺子为“扁食”,特点是皮薄、馅大、肚圆。在宁武县,饺子已经成为宴会、婚礼、节日和迎宾的美味佳肴。
说起饺子,每个地方都有自己的颜色、特色和风味。宁武称饺子为“平食”。其特点是皮薄、馅大、肚圆。正如清代宁武府五寨县司令秦雄所说:“皮薄如荷叶,馅如喷香的肉丸。白鹅入水就任其搅动,满身都是野韭菜。”宁武饺子的特色被生动地展现出来。
宁武人在做饺子时,特别注重均匀、细腻、薄滑。他们轻揉,有弹性地拉扯,使其看起来像玉和水晶,呈现阳光形象。馅料是青山羊、肥羊、上等摩羯座羔羊。取长满肥肉红白相间的肉,挑出脂肪膜,去骨,洗砧,切细。剁的时候,加入适量的鲜葱节、嫩姜片、新韭菜、白蒜瓣,一起剁,叮叮当当,刀飞,很有节奏感,如一首清雅的山歌,剁至肉烂如泥,再掀成条,抛之如丸,白里透红,露出浓浓肉馅的清香。然后与胡椒、盐、香油、胡油、茴香粉等香料混合。并混合均匀,咸味适中,口感适宜,放入锅中腌制浸泡,俗称“河鲜子”,这样各种调料都能入味。
宁武饺子的吃法很多。有炒、煮、蒸、炸、炸、炖、炖、滑等各种产品。至于馅料,韭菜、鸡肉、白菜、虾、猪肉、羊脂、鸡肉和辣椒几乎应有尽有,应有尽有。简而言之,它们可以分为两种类型。饺子已经成为宴会、婚礼、节日和迎宾的美味佳肴。
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