设计一款好的肉丸猪脚特产包装袋,包装盒,能增加肉丸猪脚特产特产品牌的影响力以及销量,艺点意创拥有丰富的特产品牌包装案例经验,曾服务过新疆大枣、甘肃枸杞、贵州茶叶、贵州白酒等特产,快速提升特产销量和影响力。
土特产是每个地方独有的特色产品,代表着地方的文化特色和传统;艺点意创(www.vipyidian.com)就带大家了解来自广西桂林平乐当地的特产肉丸猪脚的特色;了解肉丸猪脚的特产包装应该怎么设计和蕴含了哪些地方特色。
肉丸猪脚特产介绍肉丸猪蹄,平乐城乡又一风味小吃。它历史悠久,自清朝以来就闻名于世。
食材:制作肉丸猪脚的主要食材是瘦肉和猪脚。
做法:制作时,先把刚宰杀的猪背部和后腿的瘦肉切掉,不要下水。将每公斤瘦肉与10克纯碱、10克生盐、少许淀粉、胡椒粉、大蒜混合,放入石臼中,捣成光滑的肉泥。然后从石臼里取出来,放在瓦盆里,再清洗一个钯锅,放在壁炉的三脚架上,放清水,生火烧开。这时,将肉泥端上桌,用手揉成手指大小的球状肉丸,放入沸水锅中,边抖边放,边煮边捞。不要让肉丸煮过头而失去味道。
肉丸子做好了,就要做猪蹄。做肉丸和猪蹄,要选择猪的前脚。先将猪脚用火烧去绒毛,然后用刀刮去烧焦的皮,清洗干净,切成小块,放入沸水锅中煮几分钟,捞出放入沸水锅中,加入适量的胡椒粉、生盐和香料,用文火炖猪脚至肉与骨分离。
肉丸和猪都准备好了,饭前把肉丸倒入猪脚汤锅里,用勺子搅拌,让两种味道融合。用文火保持一定的温度,不要让它沸腾,这样它就不会滚动或变冷。吃饭时,用勺子舀一碗,放一点胡椒粉、四季洋葱或香菜,味道很好。
特点:软而不腻,爽口甘甜,肉香浓郁,食物丰富。它是城市和农村人最喜欢的食物。所以说“吃肉丸猪蹄饭不怕走冷走下坡路”。做重体力活时,平乐人最喜欢做这种肉丸猪脚。
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