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虾子朝天椒特产介绍贵州省遵义县夏紫镇
虾镇辣椒种植历史悠久。辣椒素因其适宜的土壤、水质、气候等条件,以肉厚、油多、鲜红、味辣著称。夏紫镇辣椒种植一直保持在2.5 ~ 3万亩。2010年,该镇仅种植辣椒的农民人均收入约700元;“虾到天上”荣获2001年国际农业博览会金奖、2009年国家质检总局地理标志保护产品证书;全镇4家辣椒加工企业被评为省级农业产业化重点龙头企业。2010年全镇辣椒加工业产值11.2亿元,农民人均纯收入6336元。
2002年,夏紫镇建成了占地24000平方米的辣椒专业批发市场,配备电子信息中心、防盗监控、检验检测、污水处理、垃圾处理、冷链系统。2009年市场交易量7000万公斤,交易量突破10亿;2010年交易量达7200万公斤,成交金额11.5亿元。先后被评为“中华人民共和国农业部指定市场”“新农村建设百强示范企业”“双百市场工程”项目建设单位。
辣椒产业不仅是农民增收致富的有效手段,也为促进小城镇建设发展、解决农村劳动力转移问题提供了途径。夏紫镇常年从事辣椒生意的有5000多人,从事外运的有500多名大型经营者,两个专业运输公司,150辆10吨以上的大货车,从事辣椒装卸、切割等作业的有近万人。夏紫镇已成为建设部建设的100个重点镇之一。
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