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每个地区都有自己的土特产,并且对当地的经济是一种不小的促进作用。那么今天(vipyidian.com)艺点意创就带大家了解黑龙江省哈尔滨阿城当地的特产白城紫皮大蒜;看一看白城紫皮大蒜的特产包装应该怎么设计以及了解黑龙江省哈尔滨阿城的地方特色。
白城紫皮大蒜特产介绍白城紫皮蒜:久负盛名。
白城大蒜是黑龙江省阿城县著名的特产之一。其主产区为阿是河乡白城、程楠、双城、新城四村,均在金代会宁府遗址内外。白城市大蒜品质最好。大蒜在阿城白城地区已经种植了800年。阿城大蒜以其整齐的蒜瓣、浓浓的蒜汁、辛辣甘甜的口感而闻名。1998年,阿城大蒜基地被中国特产学会授予“华北大蒜之乡”称号。
品种介绍
白城的大蒜有两种:紫皮大蒜和白皮大蒜。紫皮蒜,鳞茎皮紫,花瓣少,个体肥大,蒜瓣整齐,是大瓣蒜种。蒜汁粘稠,味辣,品质好,应长期保存。紫色大蒜产生的蒜苔也是蔬菜的好产品。白蒜,有白鳞茎皮,大蒜头,产量高,蒜瓣多而个体小,是小瓣蒜种。新鲜的白大蒜,用于水浸制糖蒜。冬天可以用干白蒜生产蒜苗。
营养成分
白城大蒜含有蛋白质和碳水化合物,不仅是一种很好的调味品,而且具有很高的药用价值。还含有抗坏血酸、烟酸、硫酸铵等营养物质,以及人体所需的锌、镁、钠、磷、铁、硒等元素。
药用价值
白城大蒜中含有的大蒜素具有抗癌、抗菌、解毒杀菌、健脾开胃、消食化积的作用。白城大蒜还能加速伤口溃疡愈合,治愈高血压,降低血液中胆固醇含量,防止血管阻塞,预防心脏病和血液循环系统疾病。
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