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每个地区都有自己的土特产,并且对当地的经济是一种不小的促进作用。那么今天(vipyidian.com)艺点意创就带大家了解忻州市忻府区当地的特产忻州蒸肉;看一看忻州蒸肉的特产包装应该怎么设计以及了解忻州市忻府区的地方特色。
忻州蒸肉特产介绍味道:咸鲜可口。工艺:粉蒸
忻州蒸肉制作材料:主料:土豆(黄皮)2500克,猪肉(肥瘦相间)750克
辅料:小麦粉300克
调料:香油50克,大葱100克,姜50克,盐20克,料酒30克
实践
1.蒸土豆,去皮,揉搓;
2.猪肉切成3厘米左右的细丝;
3.将鲜姜洗净,切成3厘米左右的细丝;
4.将大葱去根洗净,切成3厘米左右的细丝;
5.将土豆泥、肉丝、姜丝、葱丝混合,加入料酒,让其灵活10分钟左右;
6.用少量冷水将面粉变成糊状;
7.将粉糊加入上述混合物中,逐渐加入芝麻油和盐,搅拌混合均匀,使其保持不腹泻;
8.完全混合后,放入直径17厘米、深度1.7厘米的瓷盘中蒸45分钟;
9.冷却出锅后,双手蘸冷水定型,轻拍盘中蒸好的肉,然后拿回去蒸30分钟;
10.出笼后,用平板将蒸好的肉压紧;
11.食用时,将蒸好的肉切成薄片,蘸上醋、香油等调料,再加入其他凉菜。
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