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利川莼菜特产介绍蕹菜是地理标志保护产品。利川莼菜是指在湖北省利川市所辖行政区域内生产的莼菜。莼菜是一种珍贵的水生蔬菜。莼菜吃起来很滑,这是其他蔬菜无法企及的。同时,莼菜胶中含有的葡萄糖甘露聚糖具有一定的抗癌作用。蕹菜因其独特的生长环境,在口感和胶质含量上均优于其他产区的产品。2004年被国家质检总局认定为地理标志保护产品。
利川是云贵高原东北部的延伸,属于高寒地区。巫山残脉与武陵山残脉在此交汇,境内群山环抱,中间平坦,一般海拔在1000~1300米,且全境地势高于邻近县(市),是典型的高山吊圃。由于属亚热带大陆性季风气候,夏季无酷暑,云雾多雾,日照少,雨量充沛,空气湿润,非常适合莼菜生长。
根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)通过了水蕹菜地理原产地产品保护申请的审查,自2004年12月23日起批准水蕹菜地理原产地保护(公告2004年第200号)。
区域保护范围
利川市莼菜原地理范围以湖北省利川市人民提出的地理范围为准(汉〔2004〕95号),为湖北省利川市管辖的行政区域。
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