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惠州炒螺作为全国知名土特产,在土特产包装设计的过程当中,首先要做的一件事了解惠州惠阳区的文化特点和产品特点,再为惠州炒螺设计出合适的特产包装设计,帮助惠州惠阳区的文化传播和促进产品销售。
惠州炒螺特产介绍徽州人爱吃炒螺蛳,与宋代大文学家苏东坡有关。一天,东坡的朋友和尚佛印发现了几磅蜗牛,这让她长大了,想和东坡分享。可惜,阿宝公不在住处。当丫环问起佛印的时候,和尚伸出手拍了拍丫环的臀部,又亲了亲她的嘴,然后笑着离开了。东坡回来,听了丫环的埋怨,哈哈大笑说:“好!很好!今晚有蜗牛吃。”这则轶事生动形象地比较了吃蜗牛的特点:首先,敲掉蜗牛壳的尾部,然后用调料煸炒。吃的时候,先用嘴吸蜗牛的尾巴,再吸蜗牛的嘴,才能得到蜗牛肉吃。东坡吃螺一直影响着徽州人。今天,吃蜗牛不仅是为了品尝美味佳肴,也是为了形成一种饮食文化。
每次到了晚上,在大街小巷,架起百步,火红了,生意垄断了;那些聚集在三档和五档一个地方的人灯火通明,争夺食客。灯光下,在小桌子上,蜗牛很大,蜗牛很漂亮。摊主擦洗蜗牛,夹住壳和尾巴,加入胡椒和大蒜,与豆豉混合,大火烧锅,用油炒。片刻后,香味溢出。几十米外,诱导路人流口水,胃口大开。
如果有名的食客来了,影碟就像聚宝盆。乍一看,我并没有挑剔的意思。我用两个手指捏,三个手指捏,牢牢握在手里。吸尾吸口,美味的果汁,美味的食物领先;嚼肉的味道,嘴里的香味,肚子里的营养。
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