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每个地区都有自己的土特产,并且对当地的经济是一种不小的促进作用。那么今天(vipyidian.com)艺点意创就带大家了解宣城市泾县当地的特产泾县琴鱼干;看一看泾县琴鱼干的特产包装应该怎么设计以及了解宣城市泾县的地方特色。
泾县琴鱼干特产介绍泾县鱼干是安徽省非物质文化遗产。典故:关于秦鱼的来历,有很多有趣的传说。相传,晋代有一个叫秦高的隐士,在这里修仙炼丹,经常把丹渣倒进山下的小溪里。丹渣入水后变成了小鱼。有一天,秦高——“陶成,控鲤鱼以升”。后来,为了纪念他,人们把山下的石台称为“秦”;水溪被命名为西秦。小溪里的小鱼被称为“钢琴鱼”。泾县古县志中也有许多秦观鱼的记载。
特色:秦干鱼,一种罕见的小鱼干,是安徽泾县特有的名优特产。这种鱼干一般不吃,而是用来泡水代茶,故称“秦雨茶”。竖琴鱼身长不超过一寸,长着长长的胡须,沉重的嘴唇和四条鳃,弯曲的鳍,宽大的嘴巴和奇怪的身体,味道鲜美。喝酒时,将鱼干放入杯中,冲入沸水,鱼干就会上下游动,就像一条活鱼在杯中跳跃;入口感觉香醇,沁人心脾;喝完茶汤,吃嘴里的竖琴鱼。它鲜、香、咸、甜,风味独特。
功效:解毒养生。
技术:每年清明前后,都是钓竖琴鱼的旺季。在西秦,当地渔民用竹篮捕鱼。将捕获的秦鱼放入盐开水中,然后用茴香、茶、糖等调味料煮熟,然后用炭火烘干,即得成品秦干鱼。
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