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有人知道三矾海蛰皮的特产是什么吗?不知道的朋友今天艺点意创设计公司就告诉大家三矾海蛰皮的特产包装如何设计以及设计理念和创意,了解更多的三矾海蛰皮特产相关知识。
三矾海蛰皮特产介绍用明矾和盐腌制的鲜海蜇产品,称为海蜇皮,是舟山重要的出口海鲜珍品,在国内外市场享有盛誉。
水母可分为梅刺、潜刺和白露刺。每年春夏之交,随着台湾省暖流的发展和东南季风的盛行,水母向北漂流,经过舟山渔场,形成一个捕捞季节。这时的水母体型小,水分丰富,所以被称为“李刺”,品质差。海蜇,逐渐成熟,大而厚,被称为“富海蜇”,品质较高。立秋后,由南向北漂流的水母受朝鲜海峡寒流和北风的影响,由北向南返回,再经过白露舟山渔场,形成繁盛期,故称“白露水母”。这时候水母又大又老,质量差。
用三矾加工的海蜇皮是岱山最好的。海蜇皮圆形、完整、完整,直径33厘米以上,色泽洁白或微黄,无红衣、红点、泥沙、异味,肉质韧脆。如果放上两三年,会变得嫩脆,口感更好。
海蜇皮营养丰富,每500克含有蛋白质61.5克、脂肪0.5克、酶18.5克、维生素B 94.3克等无机盐。它既是美味又是良药。
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