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大家有了解过炸荷包鱼吗?知道汕头潮南区是来自哪里的特产么?今天小编就告诉大家来自汕头潮南区的炸荷包鱼特产包装应该怎么设计,了解特产包装的创意和特点。
炸荷包鱼特产介绍煎荷包鱼
材料:
剑鱼1条(约500克)、瘦猪肉100克、肥猪肉50克、香菇10克、方鱼5克、芹菜碎鸡蛋10克、荸荠肉50克、白醋40克、白糖150克、生油1000克(食用50克)、味精、精盐、胡椒粉
制造方法:
(1)首先用刀将鱼的鳞片、鳃、内脏、肉和骨头去掉,鱼头和鱼尾留皮,捞出备用。
(2)将鱼和瘦肉剁成肉末,加入肥肉、香菇、方鱼糜、芹菜、胡椒粉、精盐、蛋白质、味精各25克,拌匀成馅,再酿鱼肚,撒上干粉。
(3)起锅翻炒,倒入生油,油热后将锅里的鱼炒至酥红,与25g芹菜、肉丝、香菇丝、肥肉丝一起翻炒,加入白糖、白醋、姜末、葱花、葱、胡椒粉、汤汁。
特点:
色泽金黄,酥脆可口。
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