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新圩红辣椒特产介绍红辣椒是灌阳的特产之一,又名朝天红辣椒,果实鲜亮,品质优良。新圩乡的红辣椒以肉厚、辣、皮脆、味美为特色。除了作为新鲜蔬菜食用,它还是制作辣椒粉、辣椒酱、辣椒酸等的优质原料。深受城乡人民的喜爱。是一个食用性广、价值高、效益好的优良辣椒品种。
红辣椒是灌阳县新圩乡的主要经济作物之一,也是新圩乡农民的主要收入来源。截至5月底,新圩乡辣椒移栽面积已超过5000亩。由于近期雨水频繁,气温较高,辣椒疫病等病害容易发生。因此,迫切需要加强辣椒的早期管理和保护。
为了做好辣椒的前期管护工作,该乡农技人员冒着烈日,深入农村、田间地头,加强对种植户的技术培训和技术指导,要求种植户移栽辣椒后要科学管理水肥,采取预防措施,加强辣椒病害的防治,为辣椒早结果、丰产奠定了良好的基础。
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