生产食品包装材料的企业大多对材料是否安全认识不够,重视不够,法律意识淡薄。但当食品包装被纳入相关法律法规时,就竖起了安全的屏障,相关机构可以对包装进行针对性、方向性的质量检查,从而从法律层面强化相关企业的法律意识。只能使用通过质量检验的包装材料。
一直以来,中餐包装设计的方向是吸引消费者的注意力,标注产品属性。中国人看到一个包装好的食品,更多的是关注产品本身,对它的包装只有视觉上的体验,而没有考虑所用材料的安全性。这也使得相关行业关注外观设计,只想着如何吸引眼球,却很少考虑所用材料的安全环保。
随着社会的发展,消费者对包装安全有了一定的认识和需求。然而,由于长期的习惯积累,中国人无法区分包装的安全性。比如中国人会用报纸把食物包括在内,不管有害物质是否会通过食物进入人体。比如中国人会反复使用瓶装矿泉水,基本不知道反复使用会把有害物质转移到人体内。
因此,虽然中国人对食品包装的安全性有一定的了解,国家也有相关的监管措施,但整个中国食品行业在包装设计都会考虑安全因素,但其力度还不够。要让食品包装设计做到美观与安全并重,需要政府、监管部门、相关行业和消费者的共同努力。
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