包装袋设计如何得到更广泛的重视

首先要了解食物本身的特性和所需的保护条件，要研究影响食物中主要成分的敏感因素，尤其是脂肪、蛋白质、维生素等营养成分，包括光、氧、温度、微生物、物理、力学等因素。只有掌握了包装食品的生物、化学、物理特性和敏感因素，确定了所需的防护条件，才能确定包装操作选择何种包装材料和包装技术

二是学习掌握包装材料的包装性能、应用范围和条件。有很多种不同性能的包装材料。因此，只有了解各种包装材料和容器的包装性能，才能根据包装食品的保护要求，选择一种既能保护食品风味和品质，又能匹配其商品价值的包装材料，使综合包装成为一种合理的包装材料。

第三，掌握相关的包装技术和方法。对于给定的食品，除了选择合适的包装和容器外，还应采用最合适的包装技术和方法。同一种食品往往可以采用不同的包装技术和方法来达到相同或相似的包装要求和效果。例如，对于容易氧化的食品，可以真空包装或空气包装，也可以用脱氧剂包装。然而，有时为了满足设定的要求和效果，必须采用特定的包装技术。

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