根据大米分析报告,很多大米商家觉得毛利低,运输成本高,就放弃了品牌建设和营销策划。其实这对于企业未来的发展是非常不利的。随着国内消费的升级和消费水平的不断提高,饱餐一顿之后OK的时代已经过去了。
品牌设计认为,消费主力越来越年轻,农业产业的未来也是品牌之间的竞争,而不是以前的产品之争。谁的品牌知名度和美誉度高,谁就会受到消费者的青睐。
如今,年轻人的消费心理发生了许多变化。他们关爱家庭,关注健康,倡导环保,关心生态。他们愿意在健康产品上花更多的钱。所以我们常说:谁赢了年轻人,谁就赢了世界。
对于大米这样的农业品牌,营销计划应该怎么做?
首先,从消费者需求出发制定策略。每种产品的营销推广无非是让更多的消费者来买单。所以要从不同消费群体的不同需求出发。假设我们制造的大米品牌的目标消费者在购买时更喜欢健康,那么我们可以把健康和有机作为战略制定的出发点,把优质的原材料和无添加剂作为我们品牌策划的核心点
如果我们制造的大米品牌的目标消费者更加关注原产地,我们可以把类似于某个地方的大米特殊供应作为战略制定的起点。比如选择东北黑土地的大米。
第二,为消费者开发新的大米产品。苹果之父史蒂夫乔布斯曾经说过:“我们不是让产品适应消费者,而是让消费者适应我们的产品。”现在的米制品也差不多,主要核心价值观也差不多。对于消费者来说,选择什么样的大米产品,只是品牌的区别。为此,我们可以从另一个角度,从大米的新功能或新的食用方式入手,让消费者主动为我们的产品买单。
比如大多数人买大米只是为了自己消费。如果我们把大米变成礼品盒,包装成可以送给别人的礼物,那么大米不仅作为食物存在,而且作为礼物存在。
而且,养生也逐渐成为一种趋势,但现在大米除了填饱肚子,已经没有养生的作用了。因此,我们可以将大米与其他全谷物或干菜结合起来,根据一餐或一定量设计成独立的包装,可以给消费者带来更方便的消费体验。
第三,设计以消费者为核心的品牌形象。建立品牌形象的最终目的是让受众更好地存储和提取品牌标记。所以,根据现代年轻人的喜好,针对大米这种贴近生活的农产品,在树立品牌形象时,可以考虑从有机健康和正宗产地的角度出发。
如果要建立健康有机的大米品牌形象,可以把绿色、元叶、大米等健康有机的代表作为品牌的标识或部分标识。
如果要建立东北大米等正宗的品牌形象,可以选择产地的代表元素提取相应的品牌元素,如东北黑土地或东北第一山、——一五路山等结合产品包装的象征性物品。
第四,铺设有消费者购物惯性的渠道。现在是“互联网”时代。越来越多的消费者,尤其是年轻人,更喜欢在网上购买产品,尤其是在一二线城市。一二线城市房租贵,开实体店成本会更高。正因为如此,我们可以考虑开一家网店,可以在天猫、淘宝等平台上销售。
但是对于大米这样的农产品,我们不能忽视一些三四线城市和小城镇的消费者。这些目标受众的租金相对较低,有很多叫开店的,这些消费群体更喜欢在实体店购买。对于这样一个消费者群体,我们需要更多的实体零售店作为我们的主要销售渠道。
第五,要通过消费者的偏好来传播。类似于销售渠道,对于一二线城市的受众,可以通过微信软文、微博、短视频等方式进行营销宣传。当然,随着城市化的发展,地铁已经成为人们出行的主要工具,地铁站和地铁的海报也是一种有效的交流方式。对于三四线、小城镇等购物场所集中的地方,可以选择户外海报、公交站或公交车身广告、线下实体店推广等。
第六,做好消费售后和会员服务。优质的产品和精准的推广固然重要,但在这个服务型社会,人们更注重产品的服务体验。
以线下的米店为例。现在大部分家庭都是靠女性购买食材,这就带来了一个问题,就是买大米这种重农产品的时候,会面临一个问题,就是怎么运回家。如果我们在线下销售大米等农产品,我们可以为消费者提供送货上门服务。其次,现在家庭成员相对固定,吃米饭有一定的周期性。针对这一现象,我们可以采用会员制,收集和估算客户相关大米消费的周期信息,并采取定期送货上门的主动服务。这两种方式都可以达到抓住消费者内心,提升良好品牌形象的作用。
综上所述,只要品牌设计和营销规划得当,即使是毛利率低、运输成本高的农产品,如大米,也有广阔的前景。
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