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味精包装设计相关问答

肉类包装方式有哪些?? 1.托盘一般在超市销售的冷藏肉,多以普利龙(Polystyrene;聚苯乙烯)托盘,托盘底层垫放吸水纸以吸附肉汁,使得肉格外鲜红,刺激消费者的购买欲。常用的透明膜材料有以下几种:玻璃纸(Cellophane),一面涂覆硝化纤维,以此面与肉品接触则可吸收肉表面水分而呈饱和状态,进而促进氧气渗透以保持优良色泽,减少失重。但如玻璃纸两面皆涂覆硝化纤维者则不适用。聚乙烯(Polyethylene):简称PE,可分为低密度PE、中密度PE和高密度PE,对氧的通透性大,尤其是低密度PE。此外,抗酸碱、抗油性和水蒸气透过性亦佳,很适合包装鲜肉。此种材料的缺点是抗张强度和耐磨性较差。2.真空包装真空包装是指抽取包装内所有的空气并配合氧气透过率极低的包装材料,使外界的氧气无法渗透,减低了鲜肉氧化、酸败的速率,以确保鲜肉的新鲜度,抽真空包装之后,由于阻断了氧气,一般肉品都会呈暗红色,有损外观。如果拆除包装后,冷却肉遇氧气又回复成鲜红的颜色。因此真空包装一般用于贮存时间较长且要求高品质的酒店和一些大卖场等。真空包装所使用的材料除了有防氧气透过性和收缩性良好的聚偏二氯化乙烯(PVDC)外,还有聚酯、聚酰胺、尼龙、聚酯薄膜和聚乙烯多层等材料。其中聚偏二氯化乙烯的防止氧气和水蒸气透过性为各种膜料之冠,其最大的缺点是不耐热封。聚酯具有很强的张力强度、软性;尼龙的防止氧气透过率尚好,耐热、耐寒性亦佳,力学性能也很强,但水蒸气透过率大,且价格昂贵,所以多层复合的形式作为鲜肉真空包装的材料。3.气调包装气调包装也称充气包装,就是将包装袋内的空气抽取后再充入一定比例的氮气、二氧化碳气体和氧气,使氧气的渗入可能性降低至最低限度,以抑制微生物的生长繁殖,进而延长了产品的保鲜期。冷鲜肉采用气调包装还可以保持肉的颜色。4.真空热缩包装真空热缩包装与真空包装的区别主要体现在产品的应用范围上,热收缩包装主要应用于需要包膜防潮的产品上。真空包装主要应用于需要“抑制细菌繁殖、避免物品氧化、霉变和腐败”的食品上。从原理上来说,热收缩包装通过对收缩膜加热,使收缩膜紧紧地贴合在产品上,其不仅可以达到防潮的功能,还可以使产品更美观。大块肉类的包装可以采用真空热缩包装,这种包装形式的好处在于既能有效减少破袋率,又能消除抽真空包装的汁液渗出现象。真空热缩的处理既抑制了冷却肉表面需氧菌的繁殖,又能预防冷却肉的二次污染,有效延长货架期,相比气调包装,运输方便,包装费用低廉。使用热收缩包装机包装具有密封、防潮、防污染等作用,并能够保护商品免受来自外部的冲击,具有一定的缓冲性,尤其是当包装易碎品时,能够防止器皿在破碎时飞散。
53052022-11-23
什么是有效的包装设计?具备哪些要素?? 1.它必须引起注意包装设计并不一定要从货架上喊出最响亮的声音,但它必须通过传达产品独特销售主张的精髓而脱颖而出。形状,颜色,方向和纹理都起作用。即使是以低调或优雅的包装设计为荣的品牌,也经常会使这些设计与其他品牌不同。2.必须使品牌和目的明确即使是最普通的品牌,他们的产品和目的都很明确。缺失营销目的,没有人会购买它们,因为没有人会知道它们是什么。3.它应该唤起情绪情绪与记忆密切相关。例如,一些品牌可能会吸引消费者的怀旧,喜悦或渴望。唤醒人的情绪比只是吹捧产品特点和好处的方式会更有效,因为大脑的情绪部分是形成长期记忆的关键。4.它应该争取“标志性资产”考虑到“品牌图标”这是世界公认的。比如可口可乐、耐克、苹果标志。并不是每个品牌都会达到标志性地位,但包装设计应该争取。一个品牌的设计或标志越具标志性,人们就越容易在新的环境中发现。5.它应该捕获和突出独特之处如果您的包装可生物降解或易于回收,低糖,有机或基于植物的,包装应该说得很清楚。因为人们关心独特的产品属性。6.应该为其目标受众设计我们不会把一张狗的照片放在一袋猫食上。虽然针对目标受众的设计并非总是如此简单,但品牌必须了解他们的包装设计究竟吸引谁,这一点非常重要。测试可以表明,特定的包装设计给人的感觉是“适合女性”,“适合老年人”或“适合潮流人士”,如果您的包装设计不符合您的目标受众,那么可能是需要更新的时候了。
27832022-11-23
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