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特产作为一种传承着地域文化的特殊商品,在商品流通的过程中,一个能表达地域文化的包装设计对于商品的宣传起到了至关重要的作用。艺点意创今天告诉大家淮安市洪泽的土特产洪泽湖银鱼特产包装应该怎么设计,探索土特产包装设计与商品销售的关联,得出优秀的土特产包装设计是要依据当地的历史文化。
洪泽湖银鱼特产介绍洪泽湖银鱼又称银鱼、冰鱼、玻璃鱼,是名贵的水产品,其肉质在春夏季节最为肥美。洪泽湖的银鱼,形似玉簪,色泽象牙色,软骨无葱白,肉质细嫩,味道鲜美,一直以来都是作为一个整体食用(内脏、头部、翅膀不摘除,而是作为一个整体食用),现在整个食物被国际营养学会认定为天然的“长寿食品”。洪泽湖营养丰富,包括蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等成分,碳水化合物、维生素和矿物质。堪称第一河鲜,营养价值极高。具有补肾壮阳、滋阴润燥、祛虚活血、益脾润肺等功效。是一级滋补滋补品,有“水中软铂”和鱼皇后的美誉。清朝康熙年间,洪泽湖银鱼被列为“贡品”。
洪泽湖银鱼还有一个俗名:‘黄瓜鱼’。相传,宋金之争时,穆桂英曾领兵驻守洪泽湖,穆桂英不仅文武双全,而且善于养精蓄锐,保护自己。她战时穿红色衬衫,平时穿着朴素,用黄瓜汁当茶,用嫩黄瓜当水果,用黄瓜片当美容。因为穆爱吃黄瓜,她的侍应生和女官们也爱吃黄瓜,用黄瓜养年轻,以至于全军都爱吃黄瓜,佩服黄瓜。由于吃黄瓜比较多,营房周围的湖水中清除了大量黄瓜蒂和皮屑。湖里的银鱼来吸果汁。奇怪的是,时间久了,这里出产的银鱼竟然有黄瓜的味道。鱼吸瓜汁会长出瓜味只是一种想象,但‘黄瓜鱼’确实有黄瓜味。
洪泽湖的银鱼生活在于洪泽湖的中下层,经常钻入水生植物中。是以小鱼小虾为主食的肉食性鱼类。洪泽湖的银鱼一年四季都有产,无骨透明,煮熟后呈白色。小的只有牙签粗,大的堪比小指。
洪泽湖的银鱼可分为鲜银鱼和干银鱼。银鱼的制作方法有很多,如煎、炸、蒸、煲汤等。最有代表性的是银鱼炒鸡蛋和银鱼汤。洪泽湖最具代表性的银鱼干制作是干煮银鱼、干银鱼蒸茄子、银鱼炒青椒。
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